种好土豆关键在田间管理，6个细节种出又大又好土豆

土豆吃法多样，炸土豆香脆可口，风味十足，煮土豆热量低，是减肥圣品，生活中喜欢吃土豆的人不少，所以它有不错的市场前景，选择种土豆的人自然也就不少。

很多人都觉得，种土豆是一件简单的事，只要看准时机把它种下去，不用怎么管理，它也能长得又多又好。

怀有这种轻视的态度种土豆，往往会吃亏，在收获的时候，现实与想象存在严重差距，收获的土豆又小又瘪，一看就是营养不良的样子。

要想把土豆种好，要讲究方式方法，在管理上多下功夫，都说一份付出一份收获，有付出才会有回报。

接下来我们就来讲一讲种植土豆时的关键点。

1.合适的深度和行距

种土豆前要先整地、搂沟，也就是说要先确定种植的深度。

通常挖8~10厘米深的沟，沟与沟之间的距离在60~65厘米左右，在沟里放土豆的时候，按照25~30厘米的植株距离放。

植株之间，太近太远都不好，太近容易争夺养分，不利于植株发育，太远又容易长的稀疏，浪费土地资源。

土豆放好后，盖上4~5厘米厚的土，盖的土太厚，苗子不容易长出来，会消耗过多养分，盖得太薄，植株又容易立不稳，经不起风吹雨打。

2.适当补种

土豆出苗后，要及时查看田垄，看一看有没有空着的地方，要有的话，那就赶紧补种，不要浪费空间。

要是发现有些苗长得较为细弱，也可以趁机拔了，重新换一些健壮的苗子种进去。

其实，种地也要讲究优胜劣汰，健壮的植株，体质好，各方面发育就快，能从土里抢养分，遇到病虫害又有一定抵抗力，不容易患病。

植株营养跟得上，又没有病虫害的干扰，就能良好发育，在地下结出又大又好的土豆。

因此，在出苗的时候补种、换苗，是打基础的步骤，要注重起来，不要一副随遇而安的姿态，要是偷懒，后期田间管理就要更用心，花费的时间和精力更多。

3.看准时机铺地膜

土豆根系浅，怕涝，一旦下雨量增大，雨水过多，土壤中积水变多，根系就会缺氧，影响生长。而且根系如果长期处在涝渍的环境中，还会病变，诱发根腐病。

因此，下雨比较多的情况下，记得沿着田垄盖上一层塑料地膜，这样雨水就会渗透到两旁，不会把土豆泡着。

要是土豆种的早，铺上地膜还有一个好处，可以保温，促进根系发育。

另外，铺上地膜之后，叶子上不容易被沾染泥点子，减少细菌虫害发生的可能性，在一定程度上起到保护植株的作用。

4.及时控旺

不要觉得土豆植株不停的长是好事，相反，植株长得越茂盛，地下土豆块茎生长就越糟糕。

不管是植株还是土豆的块茎，生长时都需要营养，而营养是有限的，供应到植株，留给块茎发育的就少。

一旦发现土豆植株开始疯长，个子蹿得很高，叶子长得郁郁葱葱，那就要警惕起来，及时控旺。

植株长到40厘米左右，如果开始长出花蕾，要狠心把花蕾给摘掉，开花需要大量的养分，而这个阶段正好是块茎膨大的关键期，也需要营养，掐掉花蕾后，可以节省营养供应块茎，提升土豆的发育力，增加产量和质量。

如果没有花蕾，可以直接掐尖，依然能够起到控旺的作用，抑制植株的生长。

掐花、掐尖后，还能有效改善通风效果，提升植株的光合作用，转换更多的能量输送给块茎，促进地下土豆发育。

要是发现这样操作之后效果不好，可以喷洒磷酸二氢钾溶液，既能够控旺，又能够补养分。

5.补对肥料很关键

在苗期，长苗长秧是关键，这个时期就需要多一些氮肥，氮肥能增强光合作用，促进枝叶生长，使茎杆粗壮，叶片增多。

要是发现土豆秧子显得垂头丧气，没有精气神，这个时候也能适量的喂一点氮肥。

等到了膨大期，土豆块茎要发育，需要消耗大量的养分，这时候也应该为它补肥的，但这时追肥不能再用氮的肥，要换成草木灰或者钾肥，草木灰营养均衡，可以为土豆补充全面的营养，对于土豆生长和植株发育都有力。

而钾肥，运输能力过硬，能够将光合作用产生的糖分从叶片中输送到块茎，促进块茎膨大。

同时，钾肥能增强土豆植株的抗逆性，在膨大期，土豆容易受病害、干旱等影响，有了钾肥助力，提升抗旱性和抗病性，不惧恶劣环境的威胁，可以顺利发育，正常生长。

钾肥还要提高品质的作用，它能让土豆块茎中的淀粉含量积累的更多，增强口感，延长土豆的储存时间。

6.再次培土起垄

在种植土豆的过程中，一般需要两次培土，第一次培土是为了促进土豆匍匐茎生长，让土豆更好地扎根发育，防止土豆块茎暴露在外面因光照而变绿，影响质量。

第二次培土，是等土豆植株长到30~40厘米时，这个时候土豆的块茎进入膨大期，这次培土的高度在10~15厘米左右，要把大部分土豆植株埋在土中，留着顶部的叶片，以保证不影响光合作用。

这一次培土，是为了提升土壤的保水保肥能力，给地下的土豆块茎提供良好的发育环境，避免雨水或结板的土壤表面影响块茎生长。

第二次培土还有一个好处，能将一些杂草覆盖住，避免杂草冒头抢夺养分，保障土豆的生长。

适当的培土对植物的生长是有好处的，能够提升作物的产量和质量，因此有些人在种土豆的过程中，还会根据实际情况，进行第三次培土。

第三次培土要在土豆生长后期，离收获只有20~30天的时候进行，要遇到极端天气，或者是土豆根茎外露的情况才需要这一步操作，否则在土豆整个生长期，两次培土就足够了。

掌握好以上这些关键，种好土豆就是轻松的事，每次收获时，都能获得又大又好的土豆。